次氯酸是一种常见的弱酸，化学式为HClO。常温下，次氯酸仅能保存在水溶液中。由于其分子小,不带电荷, 可以顺利通过细胞质膜,不仅可作用于细胞壁，还能轻松地进入细胞内部,渗透菌(病毒)体内与菌(病毒)体蛋白、核酸和酶等发生氧化反应,破坏细菌的酶系统,阻碍细菌的新陈代谢,从而杀死病原微生物。而次氯酸钠在水溶液中电离产生带负电的离子，只能对细胞壁表面起到破坏作用,而不能通过细胞质膜进入到细胞内部。

次氯酸(Hypochlorous Acid)是人体体内免疫系统的一种天然杀菌物质。

当细菌侵入或受伤时，白血球会开始作用，並分泌次氯酸，在不到30秒内对所有外来『细菌』与『病毒』进行清理。

几千年来这个生理机制保护了我们的身体。 

目前工业技术也能合成的次氯酸是一种「不稳定的弱酸」，无色无味，适合消毒使用。 

制作次氯酸水绝对不是电解加食盐水这么简单，更不是稀释漂白水就能够制成。

制作上的原料需要特定浓度的盐酸(HCl)并利用氯气通入水中，或利用盐酸(HCl)与漂白水(成分为次氯酸钠NaOCl)并且提供稳定的电流以及流速控制以确保稳定浓度及酸碱值的次氯酸水产出，一般来说是工业级的设备才能制作。